对于食品厂而言,生产设备是保证产品质量、安全和效率的核心。采购一套合适的生产设备管理系统(以下简称“系统”)是重要的数字化投资决策。本指南旨在帮助食品企业系统化地规划和执行采购流程,确保选型成功。 一、 采购前期:明确核心需求与规划预算 1.成立跨部门选型小组:成员应包括设备部、生产部、品控部、IT部及采购部的负责人。确保需求来自业务,技术评估专业,采购流程合规。 2.梳理行业特定需……
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